Proefschrift

Núria Altés en Rafael De Haan, eigenaren van Herència Altés Vinites organiseerde onlangs een online masterclass gewijd aan het Spaanse wijnhuis Herència Altés.…

The Wine & Food Association organiseerde enkele sherryproeverijen en petit comité en wijdt daar de komende tijd een aantal publicaties aan. Deze keer aandacht…

De fameuze TBA's van Kracher Al meer dan 60 jaar en drie generaties weet Weinlaubenhof Kracher zich wereldwijd te onderscheiden met verrassend doordrinkbare en…

Ter gelegenheid van het 150-jarig bestaan van het familiebedrijf Torres gaf Miguel Torres Maczassek, sinds 2012 General Manager, onlangs een virtuele…

Met enige regelmaat ontvangen we van het vermaarde Weingut Robert Weil in de Rheingau proefflessen met wijnen van de jongste jaargang. proefnotities Jan van…

Onlangs publiceerde Proefschrift de favoriete herfst-/winterwijnen van een groot aantal importeurs. In dit artikel proeven we een aantal van die wijnen met…

Met een finaleselectie van bijna 170 fraaie wijnen kunnen we terugkijken op een geslaagde najaarseditie van het 32e Proefschrift Wijnconcours. Tenminste, in…

Bij de dames van Floor van Ede is het zeven dagen per week met diner en lunch vol aan de bak. Van sandwiches, oesters, een brunchbox, losse gerechten en een…

nine seconds 9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting…

De afgelopen zes jaar werden er de eerste week van november wereldwijd allerlei activiteiten georganiseerd rondom sherry. Vanwege de pandemie blijven die…

In deze rubriek plaatsen we telkens een aantal wijnen uit de Vins Gastronomiques Contrôlés (VGC)-selectie in een culinaire context, hetzij thuis aan de…

Domaine de l'Arjolle, FrankrijkOm de wijnbranche een hart onder de riem te steken in deze onzekere tijd nodigde Proefschrift de importeurs uit om ieder drie…