29 april 2020
Georgische wijnen van Ghvino
Qvevri-kelder van Kakhuri Gvinis Marani Het afgelopen jaar proefden we bij verschillende gelegenheden wijnen van importeur Ghvino, in ons land dé specialist op…
9 min
Proefschrift29 april 2020
'Sherry zou meer als jura moeten zijn'
Wim Casteur Interview met Wim Casteur, Xpertvinum, importeur van Spaanse wijnen en sherry’s. tekst Thierry Somers Waarom wordt sherry nog steeds gepositioneerd…
3 min
Chef's table23 april 2020
Chef’s Table: João Rodrigues
De entree van Feitoria, met Japanse Nanban-wand met bladgoud - een replica van het orgineel dat te zien is in het Nationaal Museum van Oude Kunst Restaurant…
7 min
21 april 2020
Russische wijnen van de 21e eeuw
Lefkadia Valley, Krasnodar Krai Voor het eerst in de geschiedenis van Wine Professional stond er een reeks Russische wijnen van niveau open om te proeven. Sinds…
13 min
Proefschrift20 april 2020
Wereldse Wijndagen 2
Gezellige sfeer tijdens Wereldse Wijndagen De Wereldse Wijndagen worden om de twee of drie jaar georganiseerd in Waddinxveen, door Delta Wines, DGS WIJN,…
9 min
16 april 2020
Veelzijdige selectie Well of Wine - deel 2
Tijdens de recente overzichtsproeverij van Well of Wines stond een honderdtal wijnen op de proeftafels, die samen een mooi en actueel beeld vormden van het…
5 min
Proefschrift15 april 2020
Bertram Baltes: het nieuwe (wijn)koningspaar in de Ahr?
Julia Bertram Maar liefst dertien producenten telde het speciale Ahr-paviljoen tijdens Wine Professional. Iedere beursdag was er een proeverij waarbij alle…
9 min
Proefschrift14 april 2020
Istenič: sparkling wines van hoog niveau
Oogst in de wijngaard van Istenič Een van de meest verrassende producenten die te gast waren bij Wine Professional 2020 was Miha Istenič, zoon en opvolger van…
5 min
Proefschrift9 april 2020
Wereldse Wijndagen 1
Overzicht Wereldse Wijndagen De Wereldse Wijndagen worden om de twee of drie jaar georganiseerd in Waddinxveen, door Delta Wines, DGS WIJN, Coenecoop Wine…
7 min
Proefschrift8 april 2020
Doordrinkbare karakterwijnen van Heumann
Evelyne en Erhard Heumann De vriendelijke wijnmaker Erhard Heumann wil de eerste vraag die we stellen op Wine Professional aanpassen. Waarom een Duits-Zwitsers…
5 min
Proefschrift7 april 2020
Wine Professional: Batič & RIJKS®
Miha Batič in de kelder Aangezien Slovenië themaland was tijdens de meest recente editie van Wine Professional, kon Miha Batič, een van de meest toonaangevende…
4 min
6 april 2020
Jureren van een wijncompetitie kan echt beter, maar het inzenden ook!
Het concours gaat van start Begin maart nam ik de uitnodiging aan om als jurylid voor het Concours Mondial de Sauvignon aan de slag te gaan. Dit concours, waar…
5 min