Proefschrift

Eind mei was Serge Pillot van Domaine J&S in Nederland. Hij is een van de jonge eigenaren van dit vijf jaar oude wijnhuis in Zuidoost-Frankrijk. Wij proefden…

De inschrijving van het 31e Proefschrift Wijnconcours is geopend! Het Proefschrift Wijnconcours bestaat 31 jaar en ook dit jaar verdelen we het concours in twee…

Jonge sommeliers in afwachting van klassieke wijnsmaken Wine Professional 2019 Het is een van de oorzaken van het verdwijnen van kennis van oude smaken, vooral…

Druk bezocht natuurwijnfestival in de loods van Klaproos In mei bezochten we de tweede editie van Vi.No.So., een laagdrempelig natuurwijnfestival voor…

Meer dan 70 restaurants hadden zich ingeschreven voor de wijn-spijscompetitie in het kader van Riesling Weeks 2019. De afgelopen week werden de zaken die…

Dinsdag 17 juni jl. heeft Z.E. Philippe Lalliot, Franse ambassadeur in Nederland, tijdens de proeverij Tastin’ France in Woubrugge, de Wijnrank ontvangen. Hij…

De Gramona Amuse Wedstrijd is een van de belangrijkste wijn-spijswedstrijden van Nederland. Aan de afgelopen drie edities hebben in totaal meer dan 180…

Wijngaard Domaine Brand & Fils Op zaterdag 25 mei 2019 presenteerde Le Vineur bij Winefield’s Auctioneers in Amsterdam een groot aantal nieuwe wijnen uit het…

nine seconds 9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting…

‘Als ik geen sulfiet aan mijn wijn toevoeg, dan slaap ik niet goed’, zegt wijnmaker René Mosse. Drie vin nature-makers uit de Loire waarom ze wel of niet…

Veel jonge sommeliers zijn niet meer bekend met klassieke wijnsmaken Wine Professional 2019 Het is een van de oorzaken van het verdwijnen van kennis van oude…

Op woensdag 12 juni is sommelier Edger Groeneveld geïnaugureerd als 35e SVH Wijnmeester. Edger is werkzaam als maître-sommelier bij…