Proefschrift

De wijnpromotie van Rheinhessen organiseert jaarlijks een zogenaamde Stadtetour door de steden München, Berlijn, Frankfurt en Keulen. Hieraan nemen een kleine…

‘Biodynamische wijnbouw is een toevlucht in fantasie ’ ‘Ik zou een glas van deze wijn willen drinken op het moment dat ik deze aarde ga verlaten’, schreef…

Dit is een kunstboek, een fotoboek, een reisboek, een wijnboek en een verhalenboek zoals er nog nooit een verschenen is. In 2013 schonk Rob Verbeek een…

Frederic van Tricht is de derde generatie kaasrijper van Kaasaffineurs Van Tricht in Antwerpen, gespecialiseerd in het rijpen van ambachtelijke kazen. Binnen en…

Aloxe-Corton (foto: BIVB / Aurélien IBANEZ) De vinificatiekelders van Domaine Comte Senard liggen in Beaune, op korte afstand van het steeds drukkere centrum.…

Wine Professional 2017 biedt drie dagen boordevol masterclasses en wijn-spijssessies, met medewerking van bijzondere gasten uit het buitenland, vele topchefs en natuurlijk met de mooiste wijnen.

Onlangs bereikte Wijnkoperij La Persistance haar vierde lustrum. Om dit heuglijke feit luister bij te zetten werd het magazijn tijdelijk omgebouwd tot…

Op maandag 21 november vond de jaarlijkse overzichtsproeverij plaats van Verkerk Wijnimport en Bolomey Wijnimport in De School te Amsterdam. Aanwezige…

In het Rosarium in Amsterdam organiseerde Ad Bibendum Fine World Wines zijn eindejaars-overzichtsproeverij. Er werd een twintigtal nieuwe wijnhuizen…

Over twee maanden organiseert The Wine & Food Association de 15 e editie van Wine Professional in RAI Amsterdam. Op dit moment zijn de voorbereidingen in volle…

Dankzij nieuwe impulsen van The Wine & Food Association heeft de vakbeurs Gastronomie in de Utrechtse Jaarbeurs een zeer geslaagde voortzetting beleefd. Op 7 en…

Tijdens de 11 e Gault&Millau Awards, maandag 7 november in de Utrechtse Jaarbeurs is Sidney Schutte, chefkok van Librije’s Zusje in het Amsterdamse Waldorf…