Het magazine

Proefschrift

Onafhankelijke wijnjournalistiek, diepgravende interviews, proefnotities en verslagen van evenementen — alles voor de wijnprofessional.

2092 artikelen

Seresin en Momo, Nieuw-Zeeland
Proefnotities24 mei 2016

Seresin en Momo, Nieuw-Zeeland

Leah Seresin bezocht een tijdje terug de proefruimte Vinodroom van Proefschrift om tien wijnen te laten proeven. Haar vader, Michael Seresin, filmmaker en…

4 min
Voorjaarsproeverij Ad Bibendum – deel 2: rood
Proefnotities18 mei 2016

Voorjaarsproeverij Ad Bibendum – deel 2: rood

Voor hun voorjaarsproeverij in Amsterdam hadden Johan en Björn Monard The Roast Room aan het Amtrium van de RAI als locatie gekozen. Op de proeftafels stonden…

6 min
Continuum
Proefnotities17 mei 2016

Continuum

Tim Mondavi Begin april deed de Californische wijnmaker Tim Mondavi Amsterdam aan om in het Waldorf Astoria een boeiende proeverij te presenteren gewijd aan…

2 min
Voorjaarsproeverij Ad Bibendum – deel 1: wit
Proefnotities10 mei 2016

Voorjaarsproeverij Ad Bibendum – deel 1: wit

Voor hun voorjaarsproeverij in Amsterdam hadden Johan en Björn Monard The Roast Room aan het Amtrium van de RAI als locatie gekozen. Op de proeftafels stonden…

4 min
Victoria & Australia Day
Proefnotities10 mei 2016

Victoria & Australia Day

Yabby Lake wijngaard, Mornington Peninsula Ter gelegenheid van Australia Day (26 januari) origaniseerde Wine Australia zijn jaarlijkse Australia Day Tastings…

2 min
Gutedel, een frivole vergeten klassieker
10 mei 2016

Gutedel, een frivole vergeten klassieker

De Müllheimer Weinmarkt, de ideale presentatie om veel gutedel te proeven De knisperende droge witte wijn van de gutedeldruif is hier maar gering bekend en dat…

4 min
Een speeddate met Australië
Proefnotities10 mei 2016

Een speeddate met Australië

Tahbilk Tijdens Wine Professional 2016 presenteerden Roderick Ros en Lotte Wolf een uitgebreide proeverij met Australische wijnen uit verschillende regio’s. De…

6 min
Voorjaarsproeverij Vinites
Proefnotities21 april 2016

Voorjaarsproeverij Vinites

Huerta de Albalá Onder het motto ‘Werelds in wijnen’ organiseerde importeur Vinites onlangs bij Hotel de Goudfazant (12 G&M), aan de oever van het IJ in…

3 min
Vijf keer Sauter Wijnen
Proefnotities21 april 2016

Vijf keer Sauter Wijnen

Vijf opmerkelijke wijnhuizen uit het assortiment van Sauter Wijnen: Château d’Aydie, Château du Cèdre, Domaine Henri Gouges, Domaine Jacques Prieur en Domaine…

9 min
VDP Weingut Seeger, Baden
Proefnotities21 april 2016

VDP Weingut Seeger, Baden

Thomas Seeger Kwast Wijnkopers organiseerde onlangs in restaurant Ciel Bleu, samen met Hotel Okura Amsterdam, een bijzondere proeverij met wijnen van Weingut…

4 min
Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte

Ontvang het laatste nieuws over de beurs, het programma en nieuwe artikelen. Maximaal twee keer per maand.