Proefschrift

Een hoge mate van creativiteit en ambachtelijk vakmanschap in de keuken, een uitgebreide wijnkaart die al meerdere keren internationaal bekroond is en een…

Importeur De Geluksdruif organiseerde bij Café Wu in Amsterdam een proeverij die helemaal gewijd was aan de Loirestreek. Speciale gast was Yulia Markina van…

Met regelmaat komen taxateurs, wijncollectioneurs of veilingmeesters bij Proefschrift met het verzoek een aantal oude flessen wijn te beoordelen. Vaak zijn het…

Cape Cru, gefocust op Zuid-Afrikaanse wijnen, telde dit jaar zeven importeurs: Smaragd Wijnen, Wijnkooperij de Lange, WineMatters, Benier Global Wines,…

Onlangs organiseerde Bruno Levi Della Vida (Vinum Naturale) een succesvolle en gezellige vijfde editie van Vi.No.So. Veel professionals en consumenten bezochten…

In afwachting van de masterclass Tijdens de meest recente proeverij van Ad Bibendum in de sfeervolle ambiance van het West-Indisch Huis in Amsterdam stonden…

Van 23 t/m 25 september vindt op in Rotterdam Ahoy de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam plaats. The Wine & Food Association presenteert deze dagen in het…

Voor de derde editie van het Natural Wine Festival Amsterdam, 16 t/m 18 november in de Hallen, heeft directeur Peter van Rhoon Jan van Lissum (The Wine & Food…

Onlangs zijn alle wijnimporteurs uitgenodigd om deel te nemen aan de 36e editie van het Proefschrift Wijnconcours. Deze najaarseditie telt vijf wijncategorieën,…

Nadat eerder de oesterwijnen aan bod zijn gekomen, publiceren we in dit artikel de mooiste Kreeftwijnen die de jury proefde tijdens Aquavinum 2024, dat…

nine seconds 9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting…

In het jaar dat Wijnimport J. Bart zijn 60ste verjaardag viert is de Gramona Amuse wedstrijd weer terug. Het thema dit jaar draait om 'forever foods', denk…