Proefschrift

Cruwijnen van SeckingerIvar Jaspers (Wijnhuis Amsterdam) is vanuit zijn interesse en hobby begonnen om bijzondere Duitse wijnproducenten te zoeken, in eerste…

S. Maddalena en Bolzano ©Alto Adige Wine/Tiberio Sorvillo De belangstelling voor Alto Adige-wijn is de afgelopen jaren sterk gegroeid, en dat is niet zo vreemd.…

De geproefde wijnen Voor de wijn-spijssessie op Wine Professional had Jan van Roekel (Clavelin) een fraaie selectie natuurwijnen van een hoger kwaliteits- en…

Kariem Hamed (Le Vineur) met het keukenteam van De Matroos en het Meisje, rechts chef Erik de Kloe Importeur Le Vineur pakte flink uit tijdens Wine…

Jan van Lissum met Ilya Mikhaylov (Tuurlijk! Wijnen Tuurlijk! Wijnen liet ons op Wine Professional een selectie proeven van hun fraaie, eigenzinnige…

Artisan Wines verzorgde op Wine Professional een masterclass met de wijnen van Ferdinando Principiano , maar had daarnaast ook op de stand veel moois te bieden.…

Jan van Lissum in gesprek met twee generaties professionals: Imko Binnerts (topchef en restauranteigenaar, voorheen o.a. PUUR ZEE) en Cesar Majorana…

Het jonge wijnmakersduo Miha Trifa en Tom Gautier van L'Absurde Génie des Fleurs was drie dagen in Nederland om samen met importeur Zuiver Wijnen proeverijen te…

Links: Koichi Suzuki (meesterbrouwer Akebono Shuzo), rechts Joris Vermeer (Hokkai)Joris Vermeer presenteerde tijdens Wine Professional namens Hokkai een…

Jan van Lissum en Peter van Houtert in gesprek met Alain Jacobs (Informatiebureau voor Duitse Wijn), naar aanleiding van de 9e editie van de Wines of Germany…

Het keukenteam van Amber Garden Na de succesvolle proeverij van vorig jaar presenteerde sommelier Julee Resendez-Bruens opnieuw een boeiende wijn-spijssessie op…

Petra en Hartmut BernhardSpeciale gasten op de Wine Professional-stand van Tire Bouchon waren Hartmut en Petra Bernhard van Weingut Ch. W. Bernhard in…