Proefschrift

Tijdens de proeverij van Vinoblesse bij Scheepskameel in Amsterdam stonden zo'n 75 wijnen op de proeftafels. Wij proefden een ruime selectie en lichten enkele…

Montevertine-eigenaar Martino Manetti presenteerde bij restaurant Toscanini in Amsterdam een verticale masterclass gewijd aan zijn vermaarde cuvée Le Pergole…

nine seconds 9 seconden of 12 uur? Snel een wijn keuren kan iedereen, maar er zijn wijnen die tijd nodig hebben. Soms een uur, soms een dag. Via slow tasting…

Importeur Bâtard presenteerde bij restaurant Domenica in Amsterdam een mooie reeks van een kleine 40 nieuwe wijnen en jaargangen. Zo'n driekwart was afkomstig…

Smith Haut Lafitte Wijnliefhebbers, wijnhandelaars en schrijvende wijnpers kijken in de tweede helft van april reikhalzend uit naar de nieuwste jaargang in…

Met regelmaat komen taxateurs, wijncollectioneurs of veilingmeesters bij Proefschrift met het verzoek een aantal oude flessen wijn te beoordelen. Vaak zijn het…

Barbarie-eendBij Rijsel is het goed toeven. Je weet wat je kunt verwachten: rechttoe rechtaan gerechten gebaseerd op de landelijke Noord-Franse keuken, in…

Meer dan honderd verschillende Georgische wijnen stonden er op de proeftafels tijdens de proeverij die Melman Communications namens Wijnimport Bleeker…

Oszkar Maurer en The ClashCraft Wine aan de Frans Halsstraat in Amsterdam en Go Good aan de Veemarkt zijn de twee winkels van Goran Lackovic en Linda Wijn.…

Podere ForteImporteur Vinites organiseerde zijn voorjaarsproeverij in het Rooftop Restaurant Hasta La Vista, Baby, in Hotel Innside by Meliá aan de Amsterdamse…

Wijnmaker Jorge Monzón In het kader van zijn 60-jarig bestaan organiseert Wijnimport Bart dit jaar verschillende boeiende proeverijen. Deze keer verzorgde de…

Tartaar van Hollandse fles Coulisse, gevestigd in een karakteristiek pand net buiten het centrum van Amsterdam, wordt geleid door Tim van der Molen (chef) en…